Hortus Labyrinthus

Inspiré par le dédale des canaux des hortillonnages, ce jardin veut disperser les visiteurs à travers différents environnements. Il faut franchir une première lisière végétale de haie bocagère pour être immergé dans ce labyrinthe. Il faut ensuite longer des parterres de grandes vivaces potagères et de prairie haute pour accéder à des buttes potagères et fruitières. Au centre, un bouquet vivant de branches de saule tressées forme une petite mare sauvage qu’il est possible de traverser.

Pour réaliser ce jardin, nous avons voulu utiliser uniquement des matériaux bruts et vivants. La terre décaissée au centre du jardin a permis de constituer les buttes sur son pourtour. Par ailleurs les bandes de permaculture sont dressées grâce à des plessis en branches de châtaignier et de saule, et constituées d’un mélange de vase et de matières organiques. Ces bandes ont été aménagées avec des palissades et pergolas offrant un support à des plantes grimpantes fruitières ; et généreusement plantées d’arbustes fruitiers, mêlés à des plantations annuelles fleuries et comestibles.